艶やかな赤みが特徴的な楕円形のマンゴー です。
Megumiと同じく細かな剪定作業で1粒に十分過ぎる栄養素が行き渡らせて栽培しているため、
1キロ超える大きさにまで育ちます。
皮を剥く前から甘い香りを 放ち、深い赤みが完熟感を出し濃厚な甘さが特徴的な味わいです。
特別な冷凍マンゴーの美味しさ
1・完熟してからカット加工し、最新の冷凍機器を使っておりますので、
5分後には-50度に急速冷凍され、一番食べごろで美味しい瞬間をパックしております。
そのおかげで繊維質・栄養分・酵素などを壊さずおいしさをそのままキープさせることが可能になりました。
また、ダイスカットにした場合、通常マンゴーの実から1kgあたり300g程度しか取れません。
つまり、冷凍カットマンゴー1キロは、普通の生マンゴー3~4キロ相当に。
ですので、1キロでも生に比べるとかなりお得になっているのです。
2・生マンゴーのままだと出来なかった品質の安定化。
専門の熟練の職人が追熟度合いを1つ1つしっかりと見極めた上で、
最高の状態のマンゴーを選別しております。
3・タイでも高級なマンゴー
日本のコンビニなどで販売されている冷凍カットマンゴーは、タイやフィリピン産の現地で安く仕入れられるマンゴーです。
タイでも美味しいマンゴーが1kg 60円から350円位の価格で売られています。
マンゴーにとても詳しいタイの人々や、タイ在住の日本人からもその価値を認められ、
1kg 1,000円以上で販売されている高級マンゴー『太陽の雫』シリーズ。
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